新2代理手机管理端(www.9cx.net):1块豆腐3根丝瓜,不炒不炖,出锅连汤汁都不剩,老人小孩都爱吃_足球免费推荐

admin 5个月前 (05-01) 快讯 159 8

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1块豆腐3根丝瓜,

不炒

不炖,出锅连汤汁都不剩,老人小孩都爱吃!在炎热的夏日里,人人都是异常的喜欢吃丝瓜,由于丝瓜中含有的水分很厚实,而且另有种种的维生素,适当的多吃一些,也是能给我们的身体带来许多的益处,丝瓜的服法有许多,除了可以炒着吃也是可以凉拌的,更是可以和许多食材搭配在一起。

今天给人人分享丝瓜最好吃的做法,把丝瓜和豆腐搭配在一起,不用炒也不用炖,做好之后芬芳四溢,吃起来香而不腻,异常的适合老人和小孩吃,而且这道菜内里搭配了丝瓜,豆腐另有肉,营养也是很平衡的,而且最后再浇上番茄汁,酸酸的更开胃,在炎热的夏日里没胃口吃器械,就做这道菜,异常的适合夏日吃。

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我们先准备三根丝瓜,将丝瓜去皮之后切去两头,然后用工具擦成丝,将擦成丝的丝瓜放入盘中再撒入少许的盐搅拌平均腌制15分钟,这样可以杀出丝瓜中的水分。把准备好的瘦肉洗濯清洁,剁成肉馅儿,放入葱花,姜末,盐,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,最后再打入一个鸡蛋,朝一个偏向搅拌至肉馅上劲。

把准备好的豆腐洗濯清洁,切成小方块儿,摆入盘中,等到丝瓜腌制出水分之后,再准备一个清洁的白纱布,将丝瓜放入白纱布中挤出水分,做好了之后放入肉馅内里搅拌平均,再准备适量的淀粉,一边往肉馅里撒淀粉,一边用筷子搅拌,看到肉馅儿和丝瓜粘连在一起,能做成丸子状就可以了,做好的丸子放在切好的豆腐块上面。

然后放到蒸屉上面,开大火上汽之后,蒸15分钟,在蒸的历程中,我们来做酱汁,准备一个西红柿烫去皮之后切碎,锅里不要放油,直接放入西红柿炒,炒出汁水之后加入少许的生抽翻炒平均,再倒入少许的丝瓜汁,等到再次煮开之后放入水淀粉,煮至浓稠关火,丸子蒸好之后,将做好的酱汁浇在丸子上面,撒点葱花掩饰就可以了。每次给家人做这道菜,出锅之后端上桌,总是这道菜最先光盘,连汤汁都不剩!
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